Recepty zo skutočne čerstvých rýb

Kvalita nás drží na trhu už vyše 30 rokov

Pre deti

Nachystali sme si pre vás recepty vhodné pre deti, od špičkových šéfkuchárov zo Slovenskej gastronómie.

Grilovaný filet zo pstruha s pečenou cviklou, krúpami, malinovým humusom a maslovou omáčkou

Pstruh lososovitý je druh pstruha dúhového. Charakteristické sfarbenie mäsa (ružovo-oranžové) sa dosahuje špeciálnou a kvalitnou zmesou krmiva s vyšším obsahom kôrovcov. Jeho mäso je krehké ale zároveň o niečo pevnejšie ako u lososa. V porovnaní s lososom je však menej tučný. Je bohatým zdrojom omega 3 a 6 mastných kyselín. Jeho príprava si nevyžaduje veľké množstvo prísad alebo aromatických korenín. Najrýchlejší spôsob prípravy je na panvici alebo na grile

Pošírovaná treska s krémom z čierneho koreňa, zemiakmi a pečenými cibuľkami s trebuľkovým olejom

Po celom svete sa táto ryba radí medzi najobľúbenejšie ryby kvôli svojej chuti. Jej mäso je veľmi chutné a jemné. Treska obyčajná sa nachádza v chladných vodách Atlantického oceánu. Táto ryba sa stáva obľúbená, nie len kvôli svojej chuti ale aj kvôli perfektnému a zdravému zloženiu. Tak nezabúdajte,že tresku obyčajnú by sme nemali jedávať len raz do roka, ale bolo by super si ju dávať aspoň raz do týždňa na raňajky alebo obed…